裝置與配件
Berenjenas a la parmesana
準備 20 分
總時間 1小時 20 分
10 porciones
食材
-
600 g de berenjenas
-
1200 g de leche
-
200 g de queso parmesano en trozos
-
3 dientes de ajo
-
100 g de baguette del día anterior
-
3 ramitas de albahaca
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2 ramitas de perejil solo las hojas
-
160 g de aceite de oliva
-
150 g de cebolla
-
1 cdita de orégano
-
800 g de jitomates en conserva con todo y su jugo
-
1 cdita de sal
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1 cdita de pimienta negra molida
-
1 cda de vinagre de vino tinto
難易度
簡單
營養價值 每 1 porción
蛋白質
15 g
卡路里
1562 kJ /
372 kcal
脂肪
27 g
纖維
3 g
碳水化合物
20 g
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