Curry de cordero, pepinos a la menta y cous cous en cocción lenta TM6

Curry de cordero, pepinos a la menta y cous cous en cocción lenta TM6

5.0 6 評分

準備 20 分

總時間 9小時

4 porciones

食材

Curry de cordero

20 g de aceite de oliva
2 - 3 dientes de ajo pelados y en mitades
200 g de cebolla en gajos (1 cm)
1 cdita de chile en polvo
½ de chile de árbol rojo en trozos
1 cda de garam masala
2 cditas de semillas de comino
1 cdita de jengibre rallado
1 ½ cdita de canela en polvo
10 g de hojas de cilantro
40 g de puré de tomate
60 de nuez de la india tostada y sin sal
650 g carne de cordero, sin hueso cut in cubes (4 cm)
1 cdita de sal o algusto
400 g de leche de coco

Cuscús de pepino

350 g de cuscús mediano
350 g de agua
1 cdita de caldo de verduras en pasta

1 cubo de caldo de verdura (para 0,5L)
150 g de pepino pealdo y en cubos (1 cm)
60 g de almendras fileteadas, tostadas
30 g de aceite de oliva
5 g de hojas de cilantro, frescas
2 cdas de hojas de menta frescas

2 cdas de hojas de hierbabuena fresca

難易度

簡單

營養價值每 1 porción

鈉 876 mg

蛋白質 49 g

卡路里 4342 kJ / 1037 kcal

脂肪 60 g

纖維 11.2 g

飽和脂肪 16 g

碳水化合物 70 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

COCCIÓN LENTA 12 食譜
墨西哥

您可能也會喜歡...

Pollo con salsa de hierbas y pesto de arúgula

Pollo con salsa de hierbas y pesto de arúgula

55 分

Langostinos tikka masala (Hestan Cue™)

Langostinos tikka masala (Hestan Cue™)

25 分

Tajine de pollo con pan pita TM6

Tajine de pollo con pan pita TM6

3小時 45 分

Curry verde thai vegetariano y arroz al horno con lemon grass TM6

Curry verde thai vegetariano y arroz al horno con lemon grass TM6

1小時 20 分

Pollo al curry de coco con arroz

Pollo al curry de coco con arroz

45 分

Carne con té limón (Kuruma iraichchi) y roti de coco (pan plano)

Carne con té limón (Kuruma iraichchi) y roti de coco (pan plano)

1小時 40 分

Pollo tikka masala

Pollo tikka masala

6小時 40 分

Pollo a la mantequilla (Murgh makhani)

Pollo a la mantequilla (Murgh makhani)

1小時 15 分

Tom yum

Tom yum

40 分

Curry verde thai vegetariano

Curry verde thai vegetariano

35 分

Coliflor tikka masala

Coliflor tikka masala

30 分

Naan (pan hindú)

Naan (pan hindú)

2小時