Huevos bañados en falafel con salsa de yogur

Huevos bañados en falafel con salsa de yogur

3.9 7 評分

準備 30 分

總時間 50 分

6 porción

食材

Huevos

6 huevos medianos frío
agua para llenar hasta la marca de 1 L

Salsa de yogur

400 g de yogur, 3,5% de grasa
15 g de jugo de limón recién exprimido
10 g de miel
½ cdita de cardamomo en polvo
1 cdita de pimienta negra molida
1 cdita de sal o al gusto

Falafel

110 g de cebolla cambray cortado en anillos (1 cm)
3 dientes de ajo pelados
4 ramitas de cilantro fresco sólo las hojas
4 ramitas de perejil sólo las hojas
1 yema de huevo
400 g de garbanzo blanco cocido escurrido
20 g de aceite de oliva
20 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
1 cdita de semillas de cilantro molidas
1 cdita de comino en polvo
1 cdita de sal o al gusto
40 g de harina de trigo
1 cdita de polvo para hornear
40 g de pan molido
1500 g de aceite vegetal para freír

難易度

中等

營養價值每 1 porción

鈉 563.3 mg

蛋白質 15.2 g

卡路里 1695.8 kJ / 405.3 kcal

脂肪 24.3 g

纖維 5.8 g

飽和脂肪 4.5 g

碳水化合物 33.2 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

LA MEJOR PASCUA 14 食譜
墨西哥

您可能也會喜歡...

Tabulé de cebada rosa con pistache.

40 分

Berenjena vegana al curry de Massaman

50 分

Empanadas veganas de espirulina

40 分

Bolas de hongos shiitake con aderezo de miso y tahini

1小時 20 分

Hamburguesas de calabaza con salsa tzatziki

40 分

Sopa de coliflor y garbanzos

50 分

Rollos de berenjena y jamón

50 分

Raviolis de calabaza asada y ricota en caldo de cordero en cocción lenta TM6

8小時 50 分

Cheesecake vegano de cereza

5小時

Croquetas de coliflor

35 分

Papa rellena de chorizo vegetariano

1小時 15 分

Tortitas de garbanzo

25 分