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Col fermentada (con Cortador)

Col fermentada (con Cortador)
1.0 1 評分
準備 30 分
總時間 48小時 30 分
700 gramos
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食材

  • 500 g de col blanca cortar en trozos (3 cm x 5 cm, para que quepan en la parte ancha del alimentador), sin separar las hojas
  • 200 g de zanahoria
  • 1 cda de azúcar
  • 3 cm de jengibre peladas, cortadas en rodajas (2 mm)
  • 2 dientes de ajo
  • 1000 g de agua
  • 20 g de sal

難易度

簡單

營養價值 每 100 gramo

鈉 3028.7 mg
蛋白質 1.3 g
卡路里 166.4 kJ / 39.8 kcal
脂肪 0.2 g
纖維 2.7 g
飽和脂肪 0 g
碳水化合物 9.4 g

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