Col fermentada (con Cortador)

Col fermentada (con Cortador)

無評分

準備 30 分

總時間 48小時 30 分

700 gramos

食材

500 g de col blanca cortar en trozos (3 cm x 5 cm, para que quepan en la parte ancha del alimentador), sin separar las hojas
200 g de zanahoria
1 cda de azúcar
3 cm de jengibre peladas, cortadas en rodajas (2 mm)
2 dientes de ajo
1000 g de agua
20 g de sal

難易度

簡單

營養價值每 100 gramo

鈉 3028.7 mg

蛋白質 1.3 g

卡路里 166.4 kJ / 39.8 kcal

脂肪 0.2 g

纖維 2.7 g

飽和脂肪 0 g

碳水化合物 9.4 g

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