難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 120 g de alubias secas
- agua, la necesaria para remojar las alubias
- 20 g de aceite de oliva
- 200 g de cebolla, en gajos
- 150 g de zanahoria, en trozos (2 cm)
- 70 g de rama de apio, en rebanadas (1 cm)
- ½ - 1 cdita de sal fina, o al gusto
-
1
cdita de caldo de verduras en pasta
或 1 cubo de caldo de verdura (para 0,5L) - 2 cdita de comino en polvo (非必選)
- 1 cdita de cúrcuma en polvo
- 450 g de calabaza amarilla, en trozos (3-4 cm)
- 600 g de leche de coco
-
pan campesino, en rebanadas y tostado
或 crutón, para servir - 1 cda de pepitas de calabaza, tostadas para servir
- 營養價值
- 每 1 porción
- 卡路里
- 898 kJ / 214 kcal
- 蛋白質
- 9 g
- 碳水化合物
- 29 g
- 脂肪
- 5 g
- 飽和脂肪
- 1 g
- 纖維
- 8.4 g
- 鈉
- 639 mg
替代食譜
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Crema de rábanos, cítricos y nuez de la India TM6
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