![Ensalada tibia de papas (Pelar) Ensalada tibia de papas (Pelar)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e734a7fc544eb3ce5ea05f8e3ee33a39/Derivates/60f1169d5ee3e0be817e59b7ae732219ec605364.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1200 g de agua, para pelar
- 2 cdita de aceite de oliva extra virgen (ver tip)
- 960 g de papa, harinosa, en trozos (aprox. 5 cm de ancho)
-
300
g de caldo de res
或 300 g de agua con 1 cdita de concentrado de caldo de res en polvo - 4 huevos grandes, lavados para cocinar junto con las papas
- 1 cda de miel
- 4 cdas de mostaza Dijon
- 2 cdas de aceite de oliva extra virgen
- 2 tallos de apio, en rodajas finas
- 1 pepinillo, en cubitos pequeños
- 10 - 15 g de cebollín, picado
- ¼ cdita de pimienta negra molida, o al gusto
- paprika, para decorar, al gusto
- cebollín, picado, para decorar
- 營養價值
- 每 1 porción
- 卡路里
- 775.2 kJ / 185.3 kcal
- 蛋白質
- 4.7 g
- 碳水化合物
- 31.7 g
- 脂肪
- 5.1 g
- 飽和脂肪
- 0.7 g
- 纖維
- 4.4 g
- 鈉
- 387.8 mg
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