難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 60 g de dientes de ajo, pelados
- 5 - 10 g de romero fresco, solamente las hojas
- 70 g de aceite de oliva
- 800 g de pierna de cordero, sin hueso, en una sola pieza
- 1 cdita de sal fina, o al gusto
- ½ cdita de pimienta negra recién molida, o al gusto
- 20 de aceite de oliva
- 200 g de cebolla, en gajos
-
1 ½ - 2
cdita de concentrado de caldo de res
或 1 ½ - 2 cubo de caldo de carne - 1 cdita de paprika (非必選)
- 850 - 950 g agua
- 500 g de papas cambray
- 營養價值
- 每 1 porción
- 卡路里
- 3393 kJ / 810 kcal
- 蛋白質
- 40 g
- 碳水化合物
- 27 g
- 脂肪
- 59 g
- 飽和脂肪
- 19 g
- 纖維
- 3.7 g
- 鈉
- 1106 mg
替代食譜
Puré de camote
40min
Filete de res con salsa de vino tinto
1h 30min
Chuleta de cerdo con puré de zanahoria
1h
Carne molida
35min
Filete de res con mantequilla de ajo a las hierbas Al vacío TM6
2h 15min
Stroganoff de res TM6
1h
Filetes al vino tinto para 2
55 分
Cerdo con verduras al estilo chino
1小時 20 分
Puré de papa
50min
Calamares al azafrán con verduras y cuscús TM6
5h 20min
Lomo de cerdo al horno
1h 35min
Estofado de cerdo al oporto y puré de coliflor TM6
3h 30min