![Concentrado de caldo de pollo Concentrado de caldo de pollo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4B75EE63-066F-4EBA-BE05-F2E4CD9155D7/Derivates/E89C68BE-3B4E-4CDE-9C5A-04FFD97D20E9.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 300 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso (aprox. 500 g con hueso) cortados en trozos
- 200 g de verduras variadas (por ej. apio nabo, cebolla, ajo, puerro) cortadas en trozos si fuera necesario
- 4 ramitas de hierbas frescas variadas (por ej. romero, tomillo, perejil, solo las hojas)
- 150 g de sal gorda
- 100 g de vino blanco
- 1 hoja de laurel seca
- 1 clavo
- 5 semillas de cilantro
- 營養價值
- 每 1 raciones
- 卡路里
- 679 kJ / 162 kcal
- 蛋白質
- 15 g
- 碳水化合物
- 2 g
- 脂肪
- 9 g
- 纖維
- 2 g
替代食譜
Pan de leche
2小時 20 分
Espuma rápida de frutas congeladas
10min
Hojaldre rápido
2小時
Chutney de cebolla roja caramelizada
24h
Concentrado de caldo de verduras
45 分
Mermelada de fresas
1小時 5 分
Cebolla y ajo dorado ligero
20 分
Crema de champiñones
20 分
Menú con velouté de verduras, pollo con salsa de mostaza y verduras al vapor
45 分
Concentrado de caldo de pollo
45 分
Baguette
3小時 45 分
Sopa cremosa versátil
45 分