Brisket di manzo sottovuoto

Name: Brisket di manzo sottovuoto
Prep time: 15 min
Cook time: 12 h 25 min
Total time: 12 h 25 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 1400 g di acqua; 30 g di succo di limone; 600 - 800 g di punta di petto di manzo

4.0 5 評分

準備 15 分

總時間 12小時 25 分

4 porzioni

食材

1400 g di acqua
30 g di succo di limone
600 - 800 g di punta di petto di manzo in 2 pezzi (5-6 cm di spessore)

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 79 mg

蛋白質 30 g

卡路里 1916 kJ / 458 kcal

脂肪 38 g

纖維 0 g

飽和脂肪 17 g

碳水化合物 0 g

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