Brisket di manzo sottovuoto

Name: Brisket di manzo sottovuoto
Prep time: 15 min
Cook time: 12 h 25 min
Total time: 12 h 25 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 1400 g di acqua; 30 g di succo di limone; 600 - 800 g di punta di petto di manzo

3.8 ( 4 評分 )

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難易度簡單

準備時間 15 分

總共時間 12小時 25 分

份量 4 porzioni

食材

1400 g di acqua
30 g di succo di limone
600 - 800 g di punta di petto di manzo in 2 pezzi (5-6 cm di spessore)

營養價值: 每 1 porzione
卡路里: 458 kcal / 1916 kJ
蛋白質: 30 g
脂肪: 38 g
碳水化合物: 0 g
纖維: 0 g
飽和脂肪: 17 g
鈉: 79 mg

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