Gnocchi ripieni piccanti con salsa di pomodoro

Gnocchi ripieni piccanti con salsa di pomodoro

4.5 2 評分

準備 25 分

總時間 1小時 40 分

4 porzioni

食材

Gnocchi

100 g di Parmigiano reggiano a pezzi
1000 g di acqua
500 g di patate farinose non sbucciate, pulite
300 g di farina tipo 00
1 uovo
1 cucchiaino di sale

Ripieno

2 - 3 spicchi di aglio
1 - 2 pizzichi di peperoncino piccante in polvere
30 g olio extravergine di oliva
100 g di pangrattato
10 - 12 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati, a pezzi

Salsa di pomodoro

100 g di porri a pezzi (2-3 cm)
30 g olio extravergine di oliva
500 g di polpa di pomodoro a pezzi
1 - 2 pizzichi zucchero
2 cucchiaini di sale
10 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
1 mozzarella a cubetti (1 cm)

Terminare la preparazione

foglie di basilico fresche per servire

難易度

中等

營養價值每 1 porzione

鈉 2300 mg

蛋白質 32 g

卡路里 3701 kJ / 884 kcal

脂肪 35 g

纖維 9.1 g

飽和脂肪 13 g

碳水化合物 105 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Ogni giorno - Con creatività 60 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Lasagne alla parmigiana

Lasagne alla parmigiana

3小時 25 分

Condimento al lime per macedonia di frutta

Condimento al lime per macedonia di frutta

10 分

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

30 分

Crocchette di patate a faccina

Crocchette di patate a faccina

2小時 5 分

Pasta ai frutti di mare (Bimby Friend)

Pasta ai frutti di mare (Bimby Friend)

35 分

Lasagne con ragù di verdure (Bimby Friend)

Lasagne con ragù di verdure (Bimby Friend)

1小時 10 分

Lasagne alla bolognese

Lasagne alla bolognese

2小時 15 分

Granita all'ananas

Granita all'ananas

6小時 20 分

Sciroppo di mirtilli

Sciroppo di mirtilli

24小時 15 分

Salsa piccante allo zenzero

Salsa piccante allo zenzero

30 分

Spaghetti al nero con ragù di seppie

Spaghetti al nero con ragù di seppie

50 分

Pasta all'amatriciana (6 porzioni)

Pasta all'amatriciana (6 porzioni)

30 分