難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 20 g gemischte Kräuter, frisch (z. B. Petersilie, Zitronenmelisse...)
- 1 TL Zitronenschalenzesten von 1 Bio-Zitrone
- 20 g Zitronensaft
- ¾ TL Salz
- 70 g Olivenöl
- 600 g Wasser
- 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
- 650 g Erdäpfel, geschält, in Würfeln (2 cm)
- 600 g Lachsfilet, frisch, in Würfeln (3 cm)
- 600 g weißer Spargel, Enden entfernt, geschält, in Stücken (4 cm)
- 80 g Pinienkerne
- 250 g Cocktailtomaten
- 1 TL Rohrohrzucker
- 70 g Crème fraîche (非必選)
- 80 - 100 g Rucola, gewaschen und trocken geschleudert
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 287 kJ / 687 kcal
- 蛋白質
- 40 g
- 碳水化合物
- 33 g
- 脂肪
- 43 g
- 飽和脂肪
- 9 g
- 纖維
- 9 g
- 鈉
- 299 mg
替代食譜
Erdbeer-Rhabarber-Dessert im Glas
30min
Lachstatar auf Avocadomus
15 分
Fenchel-Spargel-Salat mit weichem Camembert
30min
Zander mit Safransauce, Reis und Schmorparadeisern
1h 5min
Spargel-Lachs-Tatar mit Vogerlsalat
40min
Orientalischer Gemüse-Quinoasalat
1h 20min
Salat mit Garnelen, Räucherlachs und Avocadocreme
20min
Pikante Tarte mit Thunfisch, Eiern und Kapern
1h 10min
Curry Bowl mit schwarzem Reis und Hühnerfilet
1h
Kräutersaibling im Gemüsepackerl
50min
Rote-Rüben-Salat mit Granatapfelkernen
25min
Lachsforelle auf Fenchel-Orangen-Risotto
40min