跳至主要內容 搜尋
Pork in green pepper and cognac sauce

Pork in green pepper and cognac sauce
3.0 14 評分
準備 15 分
總時間 50 分
4 portions
免費註冊

食材

  • brown onions cut into halves
    2
  • garlic clove
    1
  • vegetable oil
    20 g
  • ground black pepper plus extra to season
    ½ tsp
  • salt plus extra to season
    1 tsp
  • pork medallions (3 cm thick)
    800 g
  • cognac
    150 g
  • green peppercorns drained
    2 tsp
  • water
    600 g
  • stock paste of choice
    2 tsp
  • crème fraîche
    200 g
  • sweet paprika
    1 tsp
  • gluten free cornflour
    35 g
  • fresh thyme leaves only
    5 sprigs
  • button mushrooms
    250 g
  • fresh chives finely sliced
    1 bunch

難易度

中等

營養價值 每 1 portion

鈉 914.4 mg
蛋白質 52.2 g
卡路里 2081.7 kJ / 495.7 kcal
脂肪 27 g
纖維 4.2 g
飽和脂肪 13.5 g
碳水化合物 8.8 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Blade Cover Cooking 8 食譜
澳大利亞與紐西蘭

您可能也會喜歡...

Cranberry and Camembert stuffed chicken

4.5(58)

45 分

Spiced red wine pears

3.8(5)

45 分

Gorgonzola cheesecakes with pear jam

4.1(8)

45 分

Hearty seafood chowder

4.8(552)

45 分

Glazed chicken with hasselback pumpkin

3.5(4)

1小時 35 分

Almond milk jellies with fruit coulis

3.5(4)

4小時 55 分

Lamb rack with port sauce and parsnip purée

4.1(15)

1小時

Citrus seafood salad

4.5(26)

1小時

Espresso "baked" beans

4.7(22)

35 分

Hearty seafood chowder

4.5(79)

1小時

Chicken San Fernando

4.3(40)

55 分

Pea and ham soup

4.4(164)

2小時 20 分