難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 - 700 g chicken wings
- 70 g dark soy sauce
- 40 g light soy sauce
- 40 g Chinese cooking wine
- 2 cm piece fresh ginger, cut into slices
- 1 - 2 tsp salt, to taste
- 1 star anise
- 1 cinnamon quill
- 3 - 4 pieces orange peel (1 x 4 cm strips) (see Tips)
- 2 spring onions/shallots, trimmed and cut into halves
- 1400 g water, to cover ingredients (not higher than the 2L maximum fill level)
- 營養價值
- 每 1 Complete recipe
- 卡路里
- 282 kJ / 67.1 kcal
- 蛋白質
- 3.5 g
- 碳水化合物
- 7.1 g
- 脂肪
- 2.8 g
- 飽和脂肪
- 1.4 g
- 纖維
- 0 g
- 鈉
- 4083.4 mg
替代食譜
Kiwifruit jam
4小時 35 分
Chai latte parfait
29h 5min
Macadamia Ricotta (Matthew Kenney)
8小時 30 分
Italian sausages
40min
Kimchi butter
1h 10min
Dim sum 'Shao mai'
2h
Marinated capsicum
55min
Bot chien (rice flour cake) with pickled vegetables
26h 50min
Spicy peach and mango chutney
45min
Sichuan Chilli Oil
50min
Slow cooked chickpeas (TM6)
26h 5min
Mango pudding
12h 15min