Serunding udang kering (dried shrimp floss)

Serunding udang kering (dried shrimp floss)

4.3 3 評分

準備 10 分

總時間 1小時 10 分

150 g

食材

dried shrimp (see Tips)
50 g
dried chillies to taste (deseeded if preferred)
5 - 7
warm water for soaking
vegetable oil
30 g
fresh grated coconut (see Tips)
120 g
lemongrass white part only, cut into pieces (2-3 cm)
1 stalk
eschalots
30 g
garlic cloves
2
ground coriander
½ tsp
ground cumin
¼ tsp
ground fennel seed
¼ tsp

難易度

簡單

營養價值每 150 g

蛋白質 33.8 g

卡路里 2314.3 kJ / 551 kcal

脂肪 39 g

纖維 10 g

碳水化合物 13.5 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Asian Essentials 13 食譜
澳大利亞與紐西蘭

您可能也會喜歡...

Kuih Ko Sui (Steamed Palm Sugar Rice Cake)

1小時 10 分

Pulut Tai Tai (Steamed Blue Glutinous Rice)

2小時 35 分

Nyonya Spice Paste

15 分

Inti kelapa (sweet coconut filling)

15 分

Asam pedas ikan (spicy tamarind fish)

40 分

Mee Siam (Spicy Siamese Noodles)

30 分

Serunding Udang Kering (Dried Shrimp Floss)

1小時

Sambal chilli

35 分

Sambal Petai Prawns

20 分

Agar-Agar Gula Melaka (Palm Sugar Agar-Agar Jelly)

4小時 20 分

Nasi Lemak

45 分

Homemade Pandan Kaya

55 分