難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g minced meat (pork or chicken)
- 100 g caster sugar
-
½
tbsp honey
或 ½ tbsp maltose syrup - 20 g Sichuan mala chilli powder, adjust to taste
- 40 g Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
- 50 g light soy sauce
- ½ tsp ground black pepper
- some cooking oil, to grease
- 營養價值
- 每 1 piece
- 卡路里
- 177 kJ / 42 kcal
- 蛋白質
- 3 g
- 碳水化合物
- 3 g
- 脂肪
- 2 g
- 飽和脂肪
- 1 g
- 纖維
- 0 g
- 鈉
- 109 mg
替代食譜
Sweet and sour pork ribs
40min
Ngo Hiang (Five Spice Meat Rolls)
45min
Pineapple Tarts
1h 30min
Luo bo gao (radish cakes)
25h 20min
Taiwanese Traditional Meat Floss
1小時 40 分
Dou sha (red bean paste)
49小時 10 分
Authentic Meat Floss
1小時 40 分
Char siew sauce
10 分
Teochew Yam Paste with Gingko (Onee)
20min
Nian Gao (Sweet Sticky Rice Cake)
2小時 25 分
Shallot Oil
25min
Homemade Fish Ball Soup
2h