裝置與配件
Ginger and chilli dipping sauces (for Hainanese chicken)
準備 15 分
總時間 20 分
1 Total recipe
食材
Ginger dipping sauce
-
fresh ginger peeled and cut into pieces120 g
-
eschalots30 g
-
oil100 g
-
salt½ tsp
Chilli dipping sauce
-
fresh long red chillies trimmed100 g
-
fresh ginger peeled20 g
-
garlic cloves30 g
-
white vinegar100 g
-
salt to taste1 tsp
-
white sugar to taste2 tsp
難易度
簡單
營養價值 每 1 Total recipe
鈉
3376.2 mg
蛋白質
2.6 g
卡路里
2228.9 kJ /
530.6 kcal
脂肪
50.9 g
纖維
10.1 g
飽和脂肪
10.7 g
碳水化合物
12.7 g
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