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Tarte Tatin

Tarte Tatin
5.0 1 評分
準備 15 分
總時間 1小時
10 slices
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食材

Tarte
  • butter plus extra for greasing
    100 g
  • flour
    200 g
  • water cold
    70 g
  • salt
    1 pinch
Caramel
  • sugar
    150 g
  • butter cold
    70 g
  • water
    1030 g
  • lemon juice (see tip)
    1 tsp
  • apples
    4
  • vinegar
    1 tbsp

難易度

中等

營養價值 每 1 slice

鈉 41 mg
蛋白質 2 g
卡路里 1215 kJ / 290 kcal
脂肪 15 g
纖維 2 g
飽和脂肪 9 g
碳水化合物 36 g

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