![Baba Ganoush Baba Ganoush](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4F23623B-E0AF-46D8-A5AA-EF46BFAF97AE/Derivates/e1d7be85-876a-4804-a0da-8cd25fa5aa94.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 600 g eggplants, medium-sized (approx. 3-4)
- 1 garlic clove
- 50 g lemon juice
- 30 g tahini
- 3 tbsp parsley leaf, fresh, plus 1 tbsp roughly chopped
- ¼ tsp chilli powder (非必選)
- ½ tsp sea salt
- 1 ½ tsp extra virgin olive oil, for drizzling, plus extra for brushing
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 314 kJ / 76 kcal
- 蛋白質
- 2 g
- 碳水化合物
- 3 g
- 脂肪
- 6 g
- 飽和脂肪
- 0.9 g
- 鈉
- 198 mg
替代食譜
Maple Ice Cream with Almond Milk
13h 20min
Baba Ganoush
1h
Tahini dip (tarator)
5min
Hummus
5min
Hummus
5min
Maple Miso Vinaigrette
5min
Frijoles negros (Cuban-Style Black Beans)
5h 20min
Olive Spread
5min
Hummus
10min
Maple-Dijon Vinaigrette
15min
Lemony Apple Cider Vinaigrette
5min
Hummus (TM5/TM6 Metric)
10min