難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1000 g milk full-fat
- 10 egg yolks
- 300 g sugar (200 g for the recipe and 100 g for burning)
- 40 g cornflour (starch)
-
1
tsp vanilla sugar
或 1 tsp vanilla aroma - 1 pinch salt
- lemon zest from 1 lemon
- 1 cinnamon stick
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 445 kcal / 1854 kJ
- 蛋白質
- 11.34 g
- 脂肪
- 16.54 g
- 碳水化合物
- 62.69 g
替代食譜
Warm caramel spice martini
1小時 15 分
Orange Liqueur Zabaglione
15 分
Lemon sorbet
8小時 30 分
Squid Crackers, Oyster Emulsion, Frozen Cucumber
無評分
Champagne crème brûlée
2小時 25 分
Floating islands
40 分
Bloody Mary and Spiced Citrus Dust
15 分
Olive oil, garlic and almond soup
5 分
Rhubarb and vanilla rhumba
25 分
Tuna mousse
10 分
Gazpacho
1小時 15 分
Mai Tai
10 分