Crema catalana

Crema catalana

3.8 5 評分

準備 10 分

總時間 40 分

6 portions

食材

milk full-fat
1000 g
egg yolks
10
sugar (200 g for the recipe and 100 g for burning)
300 g
cornstarch
40 g
vanilla sugar
1 tsp
1 tsp vanilla aroma
salt
1 pinch
lemon zest from 1 lemon
cinnamon stick
1

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 11.34 g

卡路里 1854 kJ / 445 kcal

脂肪 16.54 g

碳水化合物 62.69 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Mediterranean Cuisine 67 食譜
瑞士

您可能也會喜歡...

Classic madeleines

24小時 30 分

Gefilte Fish

1小時 10 分

Peruvian Ceviche with Leche de Tigre

1小時 50 分

Sherry Panettone

5小時 15 分

Duck foie gras

24小時

Champagne crème brûlée

2小時 25 分

Sabayon (Zabaglione)

15 分

Beetroot Gazpacho With Horseradish Créme

1小時 40 分

Natillas

1小時

Mango truffles, strawberry spheres and white chocolate crumble

11小時 30 分

Cochinita Pibil

4小時

Tarte tatin

2小時