裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
Crema catalana
準備 10 分
總金額 40 分
6 portions
食材
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milk full-fat1000 g
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egg yolks10
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sugar (200 g for the recipe and 100 g for burning)300 g
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cornflour (starch)40 g
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1 tsp vanilla aromavanilla sugar1 tsp
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salt1 pinch
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lemon zest from 1 lemon
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cinnamon stick1
營養價值 每 1 portion
卡路里
445 kcal /
1854 kJ
蛋白質
11.34 g
脂肪
16.54 g
碳水化合物
62.69 g
