難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1000 g milk, full-fat
- 10 egg yolks
- 300 g sugar, (200 g for the recipe and 100 g for burning)
- 40 g cornflour (starch)
- 1 tsp vanilla sugar
- 1 pinch salt
- lemon zest, from 1 lemon
- 1 cinnamon stick
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1854 kJ / 445 kcal
- 蛋白質
- 11.34 g
- 碳水化合物
- 62.69 g
- 脂肪
- 16.54 g
替代食譜
Caramel Sauce
1h 30min
Sabayon (Zabaglione)
15min
Hollandaise Sauce
15min
Salmon Terrine with Peppered Crème Fraîche
1h 20min
Radish and Fresh Goat's Cheese Verrines
3h 30min
Croquembouche
3h 30min
Classic Zabaglione
15min
Caramel sauce
1h 30min
Marzipan bites
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Duck foie gras
24小時
Sabayon (Zabaglione)
15min
Saint-Honore
2h 45 min