難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
-
250
g chickpeas, cooked
或 250 g chickpeas, canned (see tip) - 150 g water
- 50 - 70 g lemon juice, freshly squeezed
- 60 - 140 g tahini paste
- 1 - 2 garlic cloves (非必選)
- 1 - 1 ½ tsp salt
- 1 - 2 tbsp extra virgin olive oil
- 2 - 3 sprigs fresh parsley, leaves only (非必選)
- ½ tsp ground cumin
- ½ tsp ground paprika
- 營養價值
- 每 1 Complete recipe
- 卡路里
- 6372 kJ / 1523 kcal
- 蛋白質
- 73.6 g
- 碳水化合物
- 123.6 g
- 脂肪
- 81.6 g
替代食譜
Kashta cream
10 分
Stuffed pancakes (katayef with kashta cream)
2h
Milk pudding (mouhallabieh)
15 分
Tahini dip (tarator)
5 分
Muhamara dip
5 分
Aubergine dip (moutabal/baba ganoush)
1小時 10 分
Za'atar pesto
5 分
Falafel
1h 25min
Cherry and almond clafoutis pudding
3h
Hummus
5 分
Beetroot hummus
10 分
Tahini
20min