難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Vanilla sauce (crème anglaise)
- 450 g milk
- 6 egg yolks
- 70 g sugar
- 15 g vanilla sugar, homemade
Meringue islands
- 30 g sugar
- 6 egg whites
- 1 pinch salt
- 30 g liquid caramel (see tips) (非必選)
- 25 g pistachio nuts, unsalted, chopped (非必選)
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 887 kJ / 212 kcal
- 蛋白質
- 10 g
- 碳水化合物
- 23 g
- 脂肪
- 9 g
- 纖維
- 0 g
替代食譜
Liver Cake
1h 50min
Floating Islands
40min
Low Carb Cranberry Sauce
20min
Heirloom Tomato Gazpacho
1h 10min
Cheese Blintz Soufflé
1h 10min
Salted Herbs
15min
Gerbeaud Cakes (Metric)
1h 20 min
Lemongrass and mint prosecco
1h
Olive oil cake (Pompes à l'huile)
3h
Floating Islands
40min
Chocolate Babka
3h
Duck Breast, Red Cabbage and Celeriac
1h 35min