![Poulet mesfioui Poulet mesfioui](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/150BEC32-7F30-4E70-AA9A-84D8D54749A2/Derivates/d83e5256-5413-4bb2-a035-4ecc3bdad8d2.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 bouquet de coriandre fraîche, coupé en trois (5 cm de tiges retirés)
- 5 gousses d'ail
- 1 pincée de sel
- 1 c. à café de curcuma en poudre
- 1 c. à café de gingembre en poudre
- ½ c. à café de piment en poudre, fort
- ½ c. à café de poivre moulu
- 50 g d'huile d'olive
- 950 g d'eau
- 1 poulet (1,5 kg), coupé en morceaux
- ½ citron confit, coupé en bâtonnets (la peau seulement)
- 1 bouquet de persil frais, coupé en trois (10 cm de tiges retirés)
- 600 g de pommes de terre, coupées en dés de 2 cm
- 1 - 2 doses de safran en poudre (0,1 g par dose)
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1481 kJ / 352 kcal
- 蛋白質
- 33 g
- 碳水化合物
- 20 g
- 脂肪
- 15 g
替代食譜
Salade de poivrons marinés et petits pains marocains
1h 35min
Curry d'agneau du Cachemire
3h 35min
Tajine de poulet aux oignons confits, raisins secs et pistaches
55 分
Pastilla
2小時 20 分
Kebbeh (Boulettes de boulgour et bœuf haché aux épices)
1h 50min
Soupe harira
40 分
Poulet tikka masala
2小時
Biryani de crevettes, fruits secs et safran
35 分
Harira
7h
Crevettes à la chermoula
40 分
Harira (soupe marocaine au poulet)
55 分
Brochettes de kefta
55 分