難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 gousses d'ail
- 100 g d'oignon, coupé en quatre
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 600 g de veau, en morceaux
- 600 g d'eau
- 2 brins de romarin frais
- 5 brins de thym frais
- 2 feuilles de laurier frais
- 350 g de fonds d'artichaut, coupés en quatre
- 200 g de petits pois frais, écossés
- du sel
- du poivre moulu
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1355 kJ / 324 kcal
- 蛋白質
- 38 g
- 碳水化合物
- 11 g
- 脂肪
- 12 g
替代食譜
Chorba tunisienne
45min
Cuisses de dinde à la moutarde, riz basmati aux champignons
1小時 15 分
Loubia (haricots blancs à la tomate)
1h 25min
Tajine de pilons de poulet, semoule aux olives
1小時 5 分
Moules à la sauce tomate épicée
45min
Navarin d'agneau
1小時 15 分
Tajine d'agneau sucré (m'rozia)
3小時 15 分
Tajine d'agneau aux coings
1h
Navarin aux petits légumes
1h
Tajine de dorade à la chermoula
40min
Daube d'agneau aux artichauts
1h
Sauté de veau aux olives
1h