難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
-
3
piments poblano frais
或 3 petits poivrons frais - 3 piments séchés, égrainés
- 1 ½ c. à café de piment en poudre
- 1 ½ c. à café de paprika fumé, moulu
- 1 ½ c. à café de cumin en poudre
- 1 c. à café d'origan déshydraté
- ½ c. à café de cannelle en poudre
- 1 - 2 c. à café de gros sel
- ½ c. à café de poivre noir moulu
- 3 gousses d'ail
- 115 g de lard fumé sans sucre, coupé en morceaux
- 230 g d'oignons, coupés en quatre
- 15 g d'huile d'avocat
- 900 g de viande de bœuf en morceaux, dénervée, en cubes (3 cm)
- 400 g de purée de tomates en conserve
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 3590 kJ / 858 kcal
- 蛋白質
- 53 g
- 碳水化合物
- 21 g
- 脂肪
- 63 g
- 飽和脂肪
- 22 g
- 纖維
- 6 g
- 鈉
- 1005 mg
替代食譜
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LEAB - B
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