裝置與配件
Boulettes à l'aubergine
準備 20 分
總時間 1小時
8 portions
食材
Boulettes
-
60 g de graines de lin
-
80 g de pain, de la veille
-
10 g de persil frais
-
2 gousses d'ail
-
100 g d'oignons rouges
-
35 g d'huile d'olive
-
680 g d'aubergine en petits morceaux
-
1 c. à café de sel
-
80 g de flocons d'avoine
Sauce
-
500 g de tomate en dés, en conserve
-
1 c. à café de sel
-
1 pincée poivre moulu
-
2 c. à café d'origan déshydraté
-
100 g d'eau
-
35 g d'huile d'olive
-
150 g d'oignons en morceaux
-
2 gousses d'ail
-
du persil frais haché
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
6 g
卡路里
908 kJ /
217 kcal
脂肪
13 g
纖維
7 g
碳水化合物
20 g
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