Bramborové rolky se sýrem a pažitkovým dipem
TM5 TM6

Bramborové rolky se sýrem a pažitkovým dipem

3.0 (2 評分 )

食材

Bramborové rolky se sýrem

  • 500 gramů vody
  • 2 čajové lžičky soli
  • 330 gramů brambor, moučných, oloupaných a nakrájených na kousky (3 cm)
  • 60 gramů šalotky, napůl
  • 15 gramů hub shiitake, sušených, namočených ve vroucí vodě po dobu 30 minut a potom vymačkaných
  • 20 gramů másla, na kousky
  • 1 vejce
  • 1 polévková lžíce kukuřičného škrobu
  • 100 gramů italského sýru taleggio, na kousky (2 cm)
    或 100 gramů čedaru, na kousky (2 cm)
  • 275 gramů listového těsta
  • hladká mouka, pro poprášení

Pažitkový dip

  • 200 gramů zakysané smetany
  • worcesterskou omáčku - pár kapek (dle chuti)
  • 1 polévková lžíce citrónové šťávy
  • ½ svazku pažitky, čerstvé, jemně nakrájené, plus extra na servírování
  • ¼ čajové lžičky soli
  • ¼ čajové lžičky pepře černého, mletého

營養價值
每 1 kus
卡路里
1317 kJ / 315 kcal
蛋白質
8 g
碳水化合物
21 g
脂肪
21 g
纖維
2.9 g

喜歡您看到的嗎?這個食譜和超過80 000個其他食譜在等著您!

免費註冊

註冊我們的 30 天免費試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

更多資訊

替代食譜