難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Cuscuz
- 150 g cuscuz
- 200 g água
- 15 g azeite
- 15 folhas de hortelã
- 1 c. chá de sal
- 100 g ervilhas descongeladas
- ½ lima, só o sumo
Lombinho
- 1 lombinho de porco (400 g aprox.)
- 2 c. chá de sal
- 1 c. chá de massa de pimentão
- 20 g mostarda
- 1 pitada de pimenta
- 30 g azeite
- 8 pés de tomilho-limão
- 1850 g água (aprox.)
-
30
g sumo de limão (½ unid. aprox.)
或 1 c. chá de ácido ascórbico em pó - 2 c. chá de banha
- 50 g vinho do Porto
- 營養價值
- 每 1 dose
- 卡路里
- 1972.4 kJ / 471.4 kcal
- 蛋白質
- 33.3 g
- 碳水化合物
- 39.3 g
- 脂肪
- 18.4 g
- 飽和脂肪
- 4 g
- 纖維
- 5.3 g
- 鈉
- 1911.6 mg
替代食譜
Bife de lombo em sous-vide com molho béarnaise
2小時 20 分
Coxas de frango picantes em sous-vide com cenouras glaceadas
2h 50 min
Strudel de salsicha e uva
1小時 30 分
Porco agridoce com legumes
1h 20min
Entrecosto em slow cooking com molho barbecue
4h 25min
Lombinho de porco recheado com tâmaras e molho de chalota
35min
Bife com manteiga de ervas
2h 15min
Goulash com dumplings
1小時 30 分
Lombinho de porco com pão naan de alho e salada de pepino
1h 45min
Lombinho de porco com bacon e manteiga fumada
1h 45min
Bife do lombo em sous-vide com puré de batata-doce
2小時 20 分
Empada de frango mediterrânica
50min