裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
也需要
Thermomix® 刀組隔板
Lombinho de porco com molho de mostarda em sous-vide e cuscuz de ervilhas
準備 15 分
總金額 1小時 40 分
4 doses
食材
Cuscuz
-
cuscuz150 g
-
água200 g
-
azeite15 g
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hortelã15 folhas de
-
sal1 c. chá de
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ervilhas descongeladas100 g
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lima só o sumo½
Lombinho
-
lombinho de porco (400 g aprox.)1
-
sal2 c. chá de
-
massa de pimentão1 c. chá de
-
mostarda20 g
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pimenta1 pitada de
-
azeite30 g
-
tomilho-limão8 pés de
-
água (aprox.)1850 g
-
1 c. chá de ácido ascórbico em pósumo de limão (½ unid. aprox.)30 g
-
banha2 c. chá de
-
vinho do Porto50 g
營養價值 每 1 dose
卡路里
471.4 kcal /
1972.4 kJ
蛋白質
33.3 g
脂肪
18.4 g
碳水化合物
39.3 g
纖維
5.3 g
飽和脂肪
4 g
鈉
1911.6 mg
