跳至主要內容 搜尋
Peito de pato com molho de laranja

Peito de pato com molho de laranja
3.6 12 評分
準備 30 分
總時間 2小時 20 分
4 doses
免費註冊

食材

Peito de pato
  • peitos de pato c/ pele (200 g cada aprox., 3 cm grossura)
    2
  • sal
    ¼ colher de chá
  • pimenta preta
    ⅛ colher de chá
  • laranja cortada em rodelas finas
    1
  • água
    1850 g
  • sumo de limão (½ unid. aprox.)
    30 g
    1 c. chá de ácido ascórbico em pó, (vitamina C em pó)
Molho de laranja
  • laranjas
    2
  • caldo de legumes caseiro
    ½ colher de chá
    ½ cubo de caldo de legumes
  • sal
    ⅛ c. chá de
  • pimenta branca
    1 pitada de
  • pimenta-de-caiena em pó
    1 pitada de
  • gemas de ovo
    3
  • laranja cortada em rodelas
    1

難易度

中等

營養價值 每 1 dose

蛋白質 30 g
卡路里 1737 kJ / 415 kcal
脂肪 30 g
纖維 0.6 g
碳水化合物 4 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Sous-vide 6 食譜
葡萄牙

您可能也會喜歡...

Porco agridoce com legumes

4.4(68)

1小時 20 分

Crepes de frango com molho de iogurte

4.3(8)

45 分

Pão proteico de quark

4.4(47)

1小時

Perna de borrego assada com batatas e molho de hortelã

3.3(4)

3小時

Wraps com legumes salteados e molho de ervas - TM5

4.3(3)

45 分

Bolo de queijo com framboesas e pó proteico

3.0(46)

3小時 30 分

Salada kimchi com sobras de frango

4.0(1)

15 分

Wraps de alface com frango e molho de caril e coco

5.0(2)

40 分

Leite creme de pimenta de sichuan e laranja

4.6(11)

45 分

Bacalhau com crosta de broa e morcela, esmagada de batata-doce e grelos e chutney de marmelo da Cátia Domingues

4.9(13)

9小時

Recheio de porco lento

4.4(64)

5小時 30 分

Lombinho de porco com molho de mostarda em sous-vide e cuscuz de ervilhas

4.7(24)

1小時 40 分