難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Peito de pato
- 2 peitos de pato, com pele (200 g cada aprox., 3 cm grossura)
- ¼ colher de chá sal
- ⅛ colher de chá pimenta preta
- 1 laranja cortada em rodelas finas
- 1850 g água
- 30 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
Molho de laranja
- 2 laranjas
- ½ colher de chá caldo de legumes caseiro
- ⅛ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta branca
- 1 pitada de pimenta-de-caiena em pó
- 3 gemas de ovo
- 1 laranja cortada em rodelas
- 營養價值
- 每 1 dose
- 卡路里
- 1737 kJ / 415 kcal
- 蛋白質
- 30 g
- 碳水化合物
- 4 g
- 脂肪
- 30 g
- 纖維
- 0.6 g
在選集內
替代食譜
Lombinho de porco com bacon e manteiga fumada
1h 45min
Coxas de galinha teriyaki
3小時 5 分
Camarão com molho de abacaxi e arroz basmati
1h 20min
Lombinho de porco com molho de mostarda em sous-vide e cuscuz de ervilhas
1h 40min
Rosbife com batata-doce e molho remoulade
1h 30min
Coxas de frango picantes em sous-vide com cenouras glaceadas
2h 50min
Nacos de vitela no pão
6h 30min
Coxas de pato com nabo e molho de laranja
無評分
Croquetes de polvo com maionese de tinta de choco
2h
Bife com manteiga de ervas
2h 15min
Piza rápida de figo e presunto
50min
Porco agridoce com legumes
1h 20min