難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 3 pés de alecrim, só as folhas
- 1 perna de borrego (1500-2000 g aprox.)
- Sal q.b. p/ polvilhar
- Pimenta preta q.b. p/ polvilhar
- 4 dentes de alho cortados em rodelas
- Azeite q.b. p/ untar e regar
- 20 g folhas de hortelã
- 130 g vinagre de sidra
- 50 g açúcar
- 500 g água
- 1 cubo de caldo de legumes
- 800 g batata nova (cortada ao meio se for muito grande)
- 600 g abóbora-manteiga cortada em pedaços (2 cm)
-
300
g ervilhas de quebrar
或 200 g ervilhas congeladas
- 營養價值
- 每 1 dose
- 卡路里
- 2614 kJ / 624 kcal
- 蛋白質
- 37 g
- 碳水化合物
- 40 g
- 脂肪
- 34 g
- 纖維
- 6 g
替代食譜
Guisado de porco com puré de batata
9h
Rancho
13h 35min
Arroz de bacalhau
40min
Carne de vaca estufada com gnocchi
1h 30min
Coelho à moda de Trás-os-Montes
55min
Pastéis de carne picada e beringela marinada
無評分
Arroz de miúdos
12h 40min
Sopa de entulho com tortellini
30min
Pernil de porco com cebola em molho de Vinho do Porto
1h
Pão-de-ló de Freitas
45min
Pernas de frango assadas com molho de cerveja
1h 30min
Piza carbonara
1h