Perna de borrego assada com batatas e molho de hortelã

Perna de borrego assada com batatas e molho de hortelã

3.3 3 評分

準備 45 分

總時間 3小時

6 doses

食材

alecrim só as folhas
3 pés de
perna de borrego (1500-2000 g aprox.)
1
Sal q.b. p/ polvilhar
Pimenta preta q.b. p/ polvilhar
dentes de alho cortados em rodelas
4
Azeite q.b. p/ untar e regar
folhas de hortelã
20 g
vinagre de sidra
130 g
açúcar
50 g
água
500 g
caldo de legumes
1 cubo de
batata nova (cortada ao meio se for muito grande)
800 g
abóbora-manteiga cortada em pedaços (2 cm)
600 g
ervilhas de quebrar
300 g
200 g ervilhas congeladas

難易度

中等

營養價值每 1 dose

蛋白質 37 g

卡路里 2614 kJ / 624 kcal

脂肪 34 g

纖維 6 g

碳水化合物 40 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Bimby® Sensor - Receitas de forno 21 食譜
葡萄牙

您可能也會喜歡...

Espetadas de atum com molho de iogurte e salada fria de funcho - TM5

Espetadas de atum com molho de iogurte e salada fria de funcho - TM5

無評分

Pernil de porco com cebola em molho de Vinho do Porto

Pernil de porco com cebola em molho de Vinho do Porto

1小時

Sobremesa de iogurte

Sobremesa de iogurte

3小時 15 分

Salada de carne com erva-príncipe

Salada de carne com erva-príncipe

無評分

Polvo grelhado com batata

Polvo grelhado com batata

2小時 45 分

Ananás em calda

Ananás em calda

30 分

Carapaus de escabeche

Carapaus de escabeche

13小時 20 分

Carne de vaca picante com pera

Carne de vaca picante com pera

50 分

Peras em geleia de limão

Peras em geleia de limão

1小時

Frango picante com batatas e molho de coentros

Frango picante com batatas e molho de coentros

4小時 30 分

Bica de azeite

Bica de azeite

1小時 40 分

Doce de dióspiro

Doce de dióspiro

55 分