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Hachis de légumes au boulgour

Hachis de légumes au boulgour
3.5 31 評分
準備 20 分
總時間 1小時 15 分
6 portions
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食材

  • 50 g de parmesan coupé en morceaux
  • 500 g de patates douces coupées en rondelles (1 cm env.)
  • 200 g de carottes coupées en tronçons
  • 170 g de navets nouveaux, coupés en deux
  • 300 g de betterave crue coupée en cubes
  • 1200 g d'eau
  • 2 c. à café rase de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 200 g de pousses d'épinards frais
  • 200 g de boulgour
  • 10 feuilles de basilic frais

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

蛋白質 7 g
卡路里 830 kJ / 197 kcal
脂肪 3 g
纖維 5 g
碳水化合物 34 g

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