難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1500 g de sepia limpia cortada en dados
- 80 g de aceite de oliva virgen extra
- 230 g de brandy
- 350 g de cebolla en cuartos
- 2 dientes de ajo
- 200 g de tomate triturado en conserva
- ½ guindilla seca
- 1 pastilla de caldo de pescado
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 1447 kJ / 346 kcal
- 蛋白質
- 45.1 g
- 碳水化合物
- 5.3 g
- 脂肪
- 15.8 g
- 纖維
- 1.4 g
替代食譜
Fideuá de pulpo estofado
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Calamares a la mallorquina
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Suquet de pescado y gambones con ajo negro
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Sepia al ajillo
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Guiso de sepia con patatas
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Bacalao con salsa de almendras
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