難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Aceite de perejil
- 4 - 5 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 100 g de aceite de oliva (tipo arbequina)
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
Merluza al vapor de almejas
- 60 g de aceite de oliva virgen extra
- 300 g de fumet de pescado
- 4 lomos de merluza (aprox. 200 g c/u) salpimentados
- 200 g de almejas frescas
- 1 pellizco de sal
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 1268 kJ / 303 kcal
- 蛋白質
- 33.55 g
- 碳水化合物
- 0 g
- 脂肪
- 18.8 g
- 纖維
- 0 g
替代食譜
Merluza al vapor con crema de ajo y jerez
25min
Lubina a la sal con patatas
30min
Salmón al vapor con verduras
30min
Bacalao en salsa verde
30min
Rape con espárragos a la marinera
30min
Rape al vapor con salsa verde
20min
Salmón a la sal con patatas al vapor
1h
Merluza a la gallega
40min
Rape al limón con anchoas
25min
Dorada al vapor con verduras agridulces
30min
Salmonetes en papillote con guarnición de verduras
25min
Lubinas de ración en papillote para dos
30min