難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
-
250
g de sucre en poudre
或 250 g de sucre roux - 170 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 1030 g d'eau
- 1 c. à café de jus de citron
- 30 g de beurre, en un seul morceau (voir "Conseil(s)")
- 20 g de whisky
- 1 c. à soupe de vinaigre
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 764.6 kJ / 182.9 kcal
- 蛋白質
- 0.4 g
- 碳水化合物
- 25.5 g
- 脂肪
- 7.9 g
- 飽和脂肪
- 5.1 g
- 纖維
- 0 g
- 鈉
- 9.3 mg
替代食譜
Caramel au beurre salé
1h 45min
Caramel liquide
25 分
Cheesecake noix de coco-caramel
3h 40min
Caramel de base
25 分
Croquants aux noix
1小時 30 分
Ile flottante à la fraise, crème anglaise à la menthe
25 分
Brownies caramel beurre salé et noix de pécan
2小時 30 分
Mousse de pomme au caramel beurre salé
12小時
Sauce au caramel
1小時 30 分
Riz au lait caramel
1小時 30 分
Crème anglaise Mode Sauce
15 分
Crème pâtissière Mode Sauce
15 分