Mille-feuille miel-sarrasin, chantilly à l'orange

Mille-feuille miel-sarrasin, chantilly à l'orange

4.2 12 評分

準備 25 分

總時間 1小時 50 分

4 portions

食材

La pâte à galettes

165 g de farine de sarrasin
380 g d'eau
½ c. à café rase de sel
1 jaune d'œuf
1 c. à soupe d'huile neutre
3 c. à soupe de miel
30 g de beurre demi-sel coupé en dés

Les fruits secs

100 g de fruits secs variés (noix de pécan, pistaches, noisettes, amandes effilées)
3 c. à soupe bombées de sucre en poudre

La chantilly à l'orange

200 g de crème liquide entière bien froide
2 c. à soupe bombées de mascarpone
30 g de sucre en poudre
le zeste d'une orange non traitée
sucre glace

難易度

中等

營養價值每 1 portion

蛋白質 12 g

卡路里 3027 kJ / 725 kcal

脂肪 45 g

碳水化合物 65 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Saveurs Thermomix n°10 64 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Tartelette fruits rouges, crème mascarpone-coco

Tartelette fruits rouges, crème mascarpone-coco

1小時 25 分

Tiramisu à l'italienne

Tiramisu à l'italienne

4小時 40 分

Tarte aux fraises et crème au citron

Tarte aux fraises et crème au citron

12小時 20 分

Pavlova en verrine

Pavlova en verrine

14小時 30 分

Soupe de framboises, crème Chantilly au citron

Soupe de framboises, crème Chantilly au citron

2小時 20 分

Crème fouettée au basilic

Crème fouettée au basilic

2小時 10 分

Gâteau roulé aux cerises et à la chantilly

Gâteau roulé aux cerises et à la chantilly

3小時

Poke bowl jaune

Poke bowl jaune

1小時 50 分

Cheesecake à la fraise et au vinaigre balsamique

Cheesecake à la fraise et au vinaigre balsamique

3小時 25 分

Glace au chèvre et son coulis de fraises

Glace au chèvre et son coulis de fraises

12小時

Choux chantilly et fruits rouges

Choux chantilly et fruits rouges

2小時

Moelleux aux figues, crème mascarpone au Grand Marnier®

Moelleux aux figues, crème mascarpone au Grand Marnier®

1小時