裝置與配件
Torta salata con melanzane e pomodoro
準備 20 分
總時間 1小時
8 fette
食材
-
30 g olio extravergine di oliva
-
1 uovo
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1 cucchiaino raso di sale
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200 g farina tipo 00
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1 cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
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65 g di acqua
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30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
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2 melanzane tonde, a fette (0.5 cm) e grigliate
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2 pomodori tondi, a fette
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1 pizzico di pepe nero macinato
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1 pizzico di origano secco
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300 g di crescenza
-
1 pizzico di sale
難易度
簡單
營養價值 每 1 fetta
鈉
583.3 mg
蛋白質
10.9 g
卡路里
1179.1 kJ /
281.8 kcal
脂肪
15.5 g
纖維
4.4 g
飽和脂肪
7.9 g
碳水化合物
30 g
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