裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
也需要
Thermomix® 刀組隔板
Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure
準備 20 分
總時間 5小時 20 分
4 porzioni
食材
-
100 g di verdure miste a pezzi (sedano, carota, cipolla)
-
2 rametti di timo fresco le foglioline
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
500 g carne di manzo per arrosto, in un unico pezzo
-
150 g di funghi champignon a fette
-
25 g di concentrato di pomodoro
-
2 foglie di alloro secche
-
25 g di dado per brodo vegetale o di carne
-
80 g di acqua
-
80 g di vino rosso
-
prezzemolo fresco per servire
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
鈉
75 mg
蛋白質
27.8 g
卡路里
1376.8 kJ /
344 kcal
脂肪
21.5 g
纖維
2.5 g
飽和脂肪
6.8 g
碳水化合物
8.1 g
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