Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure

Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure

4.5 91 評分

準備 20 分

總時間 5小時 20 分

4 porzioni

食材

di verdure miste a pezzi (sedano, carota, cipolla)
100 g
di timo fresco le foglioline
2 rametti
di olio extravergine di oliva
40 g
carne di manzo per arrosto, in un unico pezzo
500 g
di funghi champignon a fette
150 g
foglie di alloro secche
2
di dado per brodo vegetale o di carne
25 g
di concentrato di pomodoro
25 g
di vino rosso
80 g
di acqua
80 g
prezzemolo fresco per servire

營養價值每 1 porzione

卡路里 344 kcal / 1376.8 kJ

蛋白質 27.8 g

脂肪 21.5 g

碳水化合物 8.1 g

纖維 2.5 g

飽和脂肪 6.8 g

鈉 75 mg

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