難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 80 g di cipolla a pezzi
- 100 g di gambo di sedano a pezzi
- 900 g di carne di coniglio in pezzi
- 4 chiodi di garofano
- 3 bacche di ginepro
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 600 g di vino rosso
- 60 g di aceto bianco
- 2 - 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 25 g di amido di mais (maizena)
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 966.5 kJ / 231 kcal
- 蛋白質
- 0.5 g
- 碳水化合物
- 8.5 g
- 脂肪
- 6.3 g
- 飽和脂肪
- 0.8 g
- 纖維
- 0.6 g
- 鈉
- 1.2 mg
替代食譜
Agnello al vino
40 分
Coniglio con patate e peperoni
1h
Stufato di agnello
2小時
Spezzatino di manzo con piselli e patate
1小時 30 分
Faraona al vino rosso
1小時 30 分
Arrosto di spalla di agnello
3小時
Spezzatino di vitello a Cottura Lenta
2h 10 min
Manzo con olive e peperoni
35 分
Coniglio ai funghi
1小時 10 分
Ossobuco alla milanese
1小時 10 分
Coniglio alla ligure
3h 20min
Coniglio in umido
1小時 25 分