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Medaglioni di vitello sottovuoto

Medaglioni di vitello sottovuoto
4.8 15 評分
準備 20 分
總時間 2小時
4 porzioni
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食材

  • 1500 - 1600 g di acqua
  • 30 g di succo di limone
  • 8 medaglioni di vitello (80-100 g ciascuno, 3,5 cm di spessore)
  • 1 cucchiaio di burro

難易度

簡單

營養價值 每 1 porzione

鈉 135 mg
蛋白質 34 g
卡路里 1204 kJ / 287 kcal
脂肪 17 g
纖維 0 g
飽和脂肪 6 g
碳水化合物 0 g

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