![Effiloché de canard en parmentier Effiloché de canard en parmentier](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1E3E794A-D491-4D49-AD61-0282C4E7105C/Derivates/718C89F5-9845-4559-91E0-2A927C2434B0.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
-
8
brins de coriandre fraîche
或 8 brins de persil frais - 50 g de pain rassis, coupé en morceaux
- 3 échalotes grises
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 4 cuisses de canard confites
- 400 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- 300 g de céleri-rave, coupé en morceaux
-
300
g de lait demi-écrémé
或 300 g de lait de soja - 30 g d'huile d'olive
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- ¼ c. à café de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 營養價值
- 每 1 portions
- 卡路里
- 3794 kJ / 906 kcal
- 蛋白質
- 47 g
- 碳水化合物
- 32 g
- 脂肪
- 66 g
- 纖維
- 7 g
替代食譜
Petit salé aux lentilles
45min
Chili con carne
1h 15min
Quiche lorraine
50min
Lotte à l'andouille
1h 20min
Parmentier de canard à la patate douce
40min
Parmentier de canard aux oignons
50min
Sauté de porc au cidre
1h
Filet mignon de porc à la moutarde et aux pommes de terre
30min
Cabillaud chorizo-tomate
25min
Sauce beurre blanc
20min
Rougail saucisse
50min
Cannelés
13h 45min