裝置與配件
Effiloché de canard en parmentier
準備 10 分
總時間 55 分
4 portions
食材
-
8 brins de persil frais8 brins de coriandre fraîche
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50 g de pain rassis coupé en morceaux
-
3 échalotes grises
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1 oignon
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2 gousses d'ail
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4 cuisses de canard confites
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400 g de pommes de terre coupées en morceaux
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300 g de céleri-rave coupé en morceaux
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300 g de lait de soja300 g de lait demi-écrémé
-
30 g d'huile d'olive
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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¼ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
難易度
簡單
營養價值 每 1 portions
蛋白質
47 g
卡路里
3794 kJ /
906 kcal
脂肪
66 g
纖維
7 g
碳水化合物
32 g
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