難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1000 g d'eau
- 3 c. à café de sel
- 300 g de riz
- 150 g de carottes coupées en rondelles
- 200 g de poireaux coupés en rondelles
- 400 g de courgettes coupées en morceaux
- 200 g d'aubergine coupée en morceaux
- ½ poivron vert coupé en morceaux
- ½ poivron rouge coupé en morceaux
- 80 g d'huile d'olive
- 4 oignons moyens, coupés en deux
- 4 gousses d'ail
- 40 g de tomate coupée en morceaux
- 30 g de coriandre fraîche
- 100 g de vin blanc
- 200 g de lait de coco
- 1 c. à café de curry en poudre
- ¼ c. à café de safran en poudre
- ½ c. à café de sucre en poudre
- 1 c. à café de cumin en poudre
- 1 c. à café d'anis vert en poudre
- 1 c. à café de cardamome en poudre
- 30 g de noix de coco râpée
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 477 kcal / 1996 kJ
- 蛋白質
- 8 g
- 脂肪
- 25 g
- 碳水化合物
- 54 g
- 纖維
- 7 g
替代食譜
Riz à la tomate
30 分
Ratatouille
40 分
Poêlée de légumes verts
10 分
Légumes farcis
1小時 20 分
Paëlla aux haricots rouges
1小時 15 分
Papillote de turbot aux petits légumes
1小時 15 分
Chili végétarien
1小時 5 分
Gratin de courgette à la provençale
40 分
Assortiment de légumes sur lit de riz et sauce au yaourt
45 分
Poulet aux légumes, sauce à la crème
50 分
Tagliatelle de carotte et courgette vapeur
35 分
Lentilles corail à la provençale
30 分