Soupe de lentilles vertes

Soupe de lentilles vertes

4.6 365 評分

準備 10 分

總時間 35 分

4 portions

食材

La veille

400 g d'eau
250 g de lentilles vertes du Puy, sèches

Le jour même

200 g de lardon
100 g de carotte coupée en rondelles
100 g de blanc de poireau coupé en rondelles
700 g d'eau
200 g de pommes de terre coupées en morceaux
1 cube de bouillon de légumes
10 g de vinaigre de vin
4 saucisses de Strasbourg, coupées en rondelles

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 30 g

卡路里 2141 kJ / 510 kcal

脂肪 24 g

纖維 9 g

碳水化合物 43 g

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