難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La veille
- 400 g d'eau
- 250 g de lentilles vertes du Puy, sèches
Le jour même
- 200 g de lardons
- 100 g de carotte, coupée en rondelles
- 100 g de blanc de poireau, coupé en rondelles
- 700 g d'eau
- 200 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- 1 cube de bouillon de légumes
- 10 g de vinaigre de vin
- 4 saucisses de Strasbourg, coupées en rondelles
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2141 kJ / 510 kcal
- 蛋白質
- 30 g
- 碳水化合物
- 43 g
- 脂肪
- 24 g
- 纖維
- 9 g
替代食譜
Minestrone
45 分
Soupe danoise aux pois cassés
1小時
Soupe complète végétarienne
30 分
Soupe de poulet, lentilles et girolles
35 分
Consommé de bœuf
35 分
Soupe rustique
12小時
Soupe de haricots blancs, jambon et persillade
20 分
Velouté de potiron et crevette
35 分
Velouté de pois cassés, crème au citron confit
1小時 10 分
Soupe de haricots blancs
20 分
Soupe portugaise à la morue
30 分
Avgolemono (soupe grecque œuf-citron)
35 分