裝置與配件
Houmous classique ou à la betterave
準備 10 分
總時間 10 分
12 portions
食材
Houmous classique
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le jus d'un citron jaune
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1 - 2 gousses d'ail pelées et dégermées
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300 g de pois chiches en conserve cuits et égouttés
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50 g de tahini (purée de sésame)
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du sel
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du poivre moulu
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30 g d'huile d'olive et 1 filet pour la finition
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50 g d'eau
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10 g d'huile d'olive
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graines de grenade
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thym frais
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zaatar
Houmous à la betterave
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50 g de tahini (purée de sésame)
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150 g de betterave cuite en dés
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le jus d'1/2 citron jaune
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1 - 2 gousses d'ail
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200 g de pois chiches en conserve cuits et égouttés
-
du sel
-
du poivre moulu
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30 g d'huile d'olive et 1 filet pour la finition
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25 g d'eau
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30 g de pignons de pin
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2 pincées de thym frais
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
108.2 mg
蛋白質
4.9 g
卡路里
792.2 kJ /
189.3 kcal
脂肪
13.9 g
纖維
3.9 g
飽和脂肪
1.8 g
碳水化合物
13.1 g