難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 70 g de graines de sésame
- 30 g d'eau chaude
- 1 citron jaune non traité, le jus et le zeste finement râpé
- 7 c. à soupe d'huile d'olive
- du sel
- 400 g de pois chiches en conserve, égouttés
- du poivre moulu
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1460 kJ / 394 kcal
- 蛋白質
- 11 g
- 碳水化合物
- 19 g
- 脂肪
- 29 g
替代食譜
Houmous
10min
Caviar d'aubergines
1h 5 min
Houmous classique ou à la betterave
10min
Caviar d'aubergine "express"
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Caviar d'aubergine (Moutabel)
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Houmous de courgette
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Tartinade d'aubergines et chapatis
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Houmous
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