Caviar d'aubergine aux poivrons

Caviar d'aubergine aux poivrons

4.5 150 評分

準備 25 分

總時間 1小時 35 分

8 portions

食材

2 aubergines (belle taille)
2 poivrons rouges
4 c. à soupe d'huile d'olive
2 gousses d'ail râpées
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
coriandre fraîche à ajuster en fonction des goûts
½ de citron jaune non traité
1 c. à café de paprika doux ou fort

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 1.4 g

卡路里 496 kJ / 120 kcal

脂肪 10.4 g

纖維 3 g

碳水化合物 5.5 g

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