Velouté de pois cassés, crème au citron confit

Velouté de pois cassés, crème au citron confit

4.3 85 評分

準備 10 分

總時間 1小時 10 分

6 portions

食材

1 citron confit
1 c. à soupe d'huile d'olive
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
½ bouquet de cerfeuil frais effeuillé
250 g de pois cassés
1000 g d'eau
2 cubes de bouillon de volaille
du sel
du poivre moulu

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 10 g

卡路里 989 kJ / 235 kcal

脂肪 9 g

碳水化合物 24 g

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