難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La veille
- 200 g de pois cassés
Le jour même
- 4 tranches de speck
- 1 filet d'huile de tournesol, et 2 c. à soupe
- 1 carotte, en morceaux
- 1 oignon, en morceaux
- 1 branche de céleri
- 2 c. à café de cumin en poudre
- 2 feuilles de laurier frais
- du poivre moulu
- 600 g de bouillon de volaille
- sel
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 770 kJ / 184 kcal
- 蛋白質
- 13 g
- 碳水化合物
- 21 g
- 脂肪
- 4 g
替代食譜
Soupe de légumes d'hiver au lait d'amande
40 分
Soupe de poireaux au thym et au fromage frais
40 分
Soupe gratinée de butternut et oignon
35 分
Velouté de pois cassés, crème au citron confit
1小時 10 分
Soupe de pois cassés finlandaise
12小時
Soupe complète au blé et aux légumes
45min
Velouté de poireaux et pois cassés
4小時 15 分
Soupe de pois cassés au lait de coco
30min
Velouté d'aubergine, fenouil et tomates fondantes, estragon et basilic
1小時 25 分
Velouté de courge au curcuma, légumes vapeur et œuf au plat
55 分
Velouté de chou-fleur à la marocaine
1小時 10 分
Velouté carottes, navets et chorizo
25 分