難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 40 g d'huile d'olive
- 70 g de mie de pain
- 50 g de fumet de poisson
- 2 gousses d'ail
- 2 pincées de piment d'Espelette
- 2 pincées de paprika
- 2 pincées de safran
- 1 jaune d'œuf
- 營養價值
- 每 100 g
- 卡路里
- 388.2 kcal / 1615.9 kJ
- 蛋白質
- 8.7 g
- 脂肪
- 25.1 g
- 碳水化合物
- 34.4 g
- 纖維
- 2.1 g
- 飽和脂肪
- 4.1 g
- 鈉
- 291.3 mg
替代食譜
Tapenade de Marseille
15 分
Tapenade
10 分
Papeton d'aubergine et son coulis de tomates
2小時
Soupe au pistou
40 分
Sauce rouille
10 分
Aïoli traditionnel
10 分
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10 分
Pissaladière
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Soupe de poisson de roche - Sébastien Richard
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Risotto à l'encre de seiche
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