難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Les asperges et les oranges
- 750 g d'eau
- 250 g d'asperges vertes
- 4 oranges
Les financiers
- 120 g de sucre en poudre
- 80 g de poudre d'amande
- 40 g de farine de blé
- 120 g de blancs d'œufs (4 œufs env.)
- 40 g de beurre et un peu pour les moules
Le sabayon orange-Cointreau
- 90 g de sucre en poudre
- 6 jaunes d'œufs
- 30 g de liqueur à l'orange, type Cointreau
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 434.8 kcal / 1820.7 kJ
- 蛋白質
- 10.2 g
- 脂肪
- 18.3 g
- 碳水化合物
- 51.7 g
- 纖維
- 4 g
- 飽和脂肪
- 5.8 g
- 鈉
- 40.5 mg
替代食譜
Asperges sauce à l'orange
55 分
Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche
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Pois gourmands farcis au crabe
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Dos de cabillaud aux vapeurs de menthe et citronnelle (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 7)
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Fond d'artichaut à la framboise
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