難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 10 克 油
- 3 粒 蒜頭
- 20 克 蝦米 ，泡水約10分鐘後瀝乾
- 10 克 乾香菇 ，泡軟、切絲
- 20 克 紅蘿蔔 ，去皮、切片
- 500 克 大白菜 ，切段 (約3公分)
- 1 茶匙 鹽
- 2 小撮 白胡椒粉
- 1 茶匙 太白粉 ，加30克水調勻
- 香油 ，少許
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 299 kJ / 72 kcal
- 蛋白質
- 5 g
- 碳水化合物
- 5 g
- 脂肪
- 4 g
- 纖維
- 1.815 g
