難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1200 克 水
- 300 克 白米 ，洗淨、瀝乾
- 80 克 新鮮毛豆仁 (或冷凍毛豆仁)
- 3 朵 乾香菇 ，泡軟，切小丁
- 10 克 薑 ，切片
- 10 克 白芝麻油
- 200 克 甜菜根 ，去皮、切塊
- 1 茶匙 鹽
- ¼ 茶匙 黑胡椒粉
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 225 kcal / 941 kJ
- 蛋白質
- 5.87 g
- 脂肪
- 2.6 g
- 碳水化合物
- 44.03 g
- 纖維
- 1.467 g
